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香菇豆腐丸
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咕褪牢晨以

香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用，今天用豆腐和香菇搭配做的这个丸子，很好吃呢

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱末 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所需原料，香菇，豆腐 .
  • 步骤 2/13
    香菇洗净剁碎 .
  • 步骤 3/13
    豆腐洗净碾碎 .
  • 步骤 4/13
    香菇，豆腐放入容器中， .
  • 步骤 5/13
    放入葱末 .
  • 步骤 6/13
    打入一个鸡蛋 .
  • 步骤 7/13
    放入盐 .
  • 步骤 8/13
    放入糖，鸡粉
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀
  • 步骤 10/13
    搓成丸子
  • 步骤 11/13
    沾满干淀粉
  • 步骤 12/13
    锅中放油，放入做好的丸子，炸成金黄色
  • 步骤 13/13
    捞出控油，即可食用
小贴士

裹一层干淀粉炸出来的丸子，外表酥脆

发布于 2020-02-04
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