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香菇豆腐鱼汤
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河眯鸭诒姿_

家里有上次做酸菜鱼片剩下来的黑鱼头和骨头，想想扔掉也浪费，可以拿来做个鱼汤，因此买了块豆腐和香菇，做了个香菇豆腐鱼汤，味道真的好鲜美，不吃不知道。

食材
香菇 100g
豆腐 200g
鱼头 100g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原材料展示下
  • 步骤 2/6
    水烧开，香菇水里焯一下
  • 步骤 3/6
    放入鱼汤内同煮
  • 步骤 4/6
    放入豆腐
  • 步骤 5/6
    放点葱花，撒点盐
  • 步骤 6/6
    香菇豆腐鱼汤做好了
小贴士

鱼头和骨头一定要油里面煎透，炖汤，汤才好喝

发布于 2024-12-20
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