香菇豆腐汤
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杨诗凡药

香菇豆腐汤,鲜美好喝,简单几步就搞定

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 200g
豆腐 500g
适量
适量
鸡精 适量
味精 适量
葱花 适量
鲜汤 适量
火腿肠 1根
小白菜 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好需要的食材。
  • 步骤 2/6
    豆腐切成方块,香菇去掉根部,洗净切成片。
  • 步骤 3/6
    火腿肠切成片,小白菜去掉根部,保留叶子,洗净,备用,葱花备用。
  • 步骤 4/6
    锅置旺火上,烧鲜汤至沸时,放入豆腐块,香菇。火腿肠至开,加入油和食盐。(在这之前,可以先用沸水把豆腐和香菇焯一下)
  • 步骤 5/6
    现在放入小白菜。煮至断生,放入鸡精,味精搅匀。
  • 步骤 6/6
    起锅,撒上葱花就可以了。
小贴士

1.不喜欢小白菜的朋友可以换成其他的青菜。

2.油最好是用鸡油。

3.没有鲜汤可以用白开水代替。

发布于 2019-12-25
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