香菇豆腐汤
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定半暮未凉

香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。

时间:10分钟内
食材
香菇 100g
豆腐 150g
适量
适量
适量
鸡粉 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好香菇和豆腐。
  • 步骤 2/10
    豆腐切块。
  • 步骤 3/10
    香菇洗净切块。
  • 步骤 4/10
    锅加水,放姜丝。
  • 步骤 5/10
    放入香菇。
  • 步骤 6/10
    加入豆腐。
  • 步骤 7/10
    加点油。
  • 步骤 8/10
    加点盐煮上两分钟。
  • 步骤 9/10
    加鸡粉调味。
  • 步骤 10/10
    盛碗。
小贴士

1、做汤用嫩豆腐,比较滑嫩好吃些。

2、用香菇烧汤,配豆腐很鲜美好喝。

发布于 2022-03-30
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