红烧牛肉
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海豚

今天真冷啊,刮了一整天的风,得弄点暖和的东东吃,牛肉最好了,,红烧牛肉在炖点粉条土豆,温暖满足,做了一大锅,儿子有开心了,学习一天也挺累的,回家吃到爱吃的东西,也是人生一大享乐吧!

时间:1-2小时
食材
牛肉 1000g
土豆 2个
粉条 100g
适量
适量
冰糖 适量
大料 适量
红辣椒 适量
适量
适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切块
  • 步骤 2/9
    锅中倒油,放冰糖炒色
  • 步骤 3/9
    炒到冒泡
  • 步骤 4/9
    倒入牛肉
  • 步骤 5/9
    放姜、蒜、辣椒、大料、酱油,翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    另一个过加水烧开
  • 步骤 7/9
    将炒好的牛肉转到开水锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖2小时
  • 步骤 8/9
    放土豆,粉条再炖20分钟
  • 步骤 9/9
    出锅开吃
小贴士

1、牛肉要炖2小时以上才软烂

2、牛肉多一次吃不完,要将其中的土豆粉条尽量吃完粉条再热的时候就不好吃了

发布于 2019-10-23
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