搜索菜谱、食材
红烧牛肉
7.2万 热度 825 收藏
海豚

今天真冷啊，刮了一整天的风，得弄点暖和的东东吃，牛肉最好了，，红烧牛肉在炖点粉条土豆，温暖满足，做了一大锅，儿子有开心了，学习一天也挺累的，回家吃到爱吃的东西，也是人生一大享乐吧！

时间:1-2小时
食材
牛肉 1000g
土豆 2个
粉条 100g
油 适量
盐 适量
冰糖 适量
大料 适量
红辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切块
  • 步骤 2/9
    锅中倒油，放冰糖炒色
  • 步骤 3/9
    炒到冒泡
  • 步骤 4/9
    倒入牛肉
  • 步骤 5/9
    放姜、蒜、辣椒、大料、酱油，翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    另一个过加水烧开
  • 步骤 7/9
    将炒好的牛肉转到开水锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖2小时
  • 步骤 8/9
    放土豆，粉条再炖20分钟
  • 步骤 9/9
    出锅开吃
小贴士

1、牛肉要炖2小时以上才软烂

2、牛肉多一次吃不完，要将其中的土豆粉条尽量吃完粉条再热的时候就不好吃了

发布于 2019-10-23
评论
相关菜谱