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双椒竹笋鸭胗
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冷骑毛驴追飞机

鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。也一种叫法“鸭肫（yāzhūn）”

时间:10分钟内
食材
鸭胗 250g
竹笋 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
青椒 50g
红椒 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    锅中起油
  • 步骤 3/6
    加入蒜，花椒，盐，生抽
  • 步骤 4/6
    加入竹笋翻炒
  • 步骤 5/6
    加葱加味精
  • 步骤 6/6
    炒匀关火
小贴士

大火爆炒提味。

发布于 2019-09-26
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