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鸡杂炒苦瓜
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忌杜鞘耐蝗

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。夏天吃苦瓜健脾开胃还可以减肥

时间:10-30分钟
食材
鸡肉脏 250g
苦瓜 1根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉脏清洗干净切好
  • 步骤 2/7
    苦瓜切小片
  • 步骤 3/7
    用盐把苦瓜腌10分钟
  • 步骤 4/7
    然后清洗干净
  • 步骤 5/7
    锅里放油把肉脏倒下去炒变色后倒进入苦瓜一起炒
  • 步骤 6/7
    炒好后加入适量的盐调味就可以了
  • 步骤 7/7
    这样炒的苦瓜一点也不觉得苦呢
小贴士

苦瓜用盐腌下可以去苦味

发布于 2020-03-05
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