冬瓜焖鸭
6.6万 热度 772 收藏
含容笑语浅酌

好吃

时间:1-2小时
食材
半只
冬瓜 500g
适量
适量
蚝油 适量
白砂糖 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸭洗干净
  • 步骤 2/8
    姜切片,鸭切块备用
  • 步骤 3/8
    冬瓜去皮切块备用
  • 步骤 4/8
    热锅,下油,下姜,炒大概3秒钟
  • 步骤 5/8
    下鸭,炒上片刻
  • 步骤 6/8
    下水,下盐
  • 步骤 7/8
    下糖,下蚝油,后盖上锅盖,焖上45分钟
  • 步骤 8/8
    下冬瓜,盖上锅盖焖10分钟即可
小贴士

第7步焖鸭是要足够的时间,第8步就是把冬瓜焖到透明。

发布于 2020-01-17
评论
相关菜谱