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冬瓜焖鸭
2.2万 热度
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若梅霏琅咫天涯
亲戚给了半个冬瓜,老妈说就冬瓜滚瘦肉汤吧,我说不好,不如换个吃法吧,凑巧老爸买了鸭回来,于是就两样材料拼在一起,做了冬瓜焖鸭。
食材
冬瓜
100g
鸭
1500g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
芜茜
适量
糖
适量
酒
适量
青蒜
适量
鲍鱼汁
适量
生抽
适量
生粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/17
准备好食材
步骤 2/17
热锅下油下青蒜
步骤 3/17
下鸭
步骤 4/17
下酒
步骤 5/17
下盐
步骤 6/17
下糖
步骤 7/17
下生抽
步骤 8/17
下水
步骤 9/17
下鲍鱼汁加盖焖40分钟
步骤 10/17
盛起
步骤 11/17
留汁备用
步骤 12/17
下冬瓜
步骤 13/17
下盐焖十分钟
步骤 14/17
下鸭
步骤 15/17
生粉加水打芡
步骤 16/17
下芜茜
步骤 17/17
盛起即可
小贴士
焖的时间要够才好吃
发布于 2023-05-04
评论
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