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肉片冬笋
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月光族

腊肉很有味道，冬笋很脆，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
肉 200g
冬笋 500g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
红糖 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将冬笋切成片
  • 步骤 2/8
    锅中放入清水，煮开，然后将冬笋放入，过一下水。
  • 步骤 3/8
    再将冬笋捞出来，沥干。
  • 步骤 4/8
    将肉切成肉片，
  • 步骤 5/8
    再将肉片放入热锅中，将肉片炸出油来，可以烧冬笋。这样肉片也不肥了。
  • 步骤 6/8
    再将冬笋放入锅中翻炒两分钟左右。
  • 步骤 7/8
    再倒入少许清水，文火煮八分钟左右。就可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    出锅拉。
小贴士

冬笋可用开水煮一下，才没有涩味。

发布于 2019-09-25
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