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腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）
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幸骑蜗牛追导弾

腊肉炒冬笋是老家春节必备的菜，冬笋的鲜嫩，搭上腊肉的精细，配上小米椒，一道美味的下饭菜

时间:10-30分钟
食材
冬笋 1个
腊肉 1块
小米椒 适量
青椒 1个
大蒜 适量
生姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种原料备好。腊肉是朋友从老家带过来的，感觉味道特别好。小米椒忘记拍照啦，一定要有小米椒哟，可以去买一小包的！
  • 步骤 2/8
    切好的冬笋
  • 步骤 3/8
    切好的各种原料
  • 步骤 4/8
    先放油，将腊肉倒入油煎2分钟
  • 步骤 5/8
    放入生姜大蒜，小米椒，翻炒2分钟，倒入些料酒入味
  • 步骤 6/8
    倒入冬笋，翻炒5分钟，中火烧哟，容易焦
  • 步骤 7/8
    5分钟后，冬笋熟了，入味了，倒入青椒
  • 步骤 8/8
    成品哟，味道特别好，很不错的下饭菜！
发布于 2018-09-09
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