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腊肉炒莴笋
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老公第十六桸超

腊肉炒莴笋

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300克
五花腊肉 100克
盐 适量
葱 适量
姜 适量
小米辣 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肉洗净后切成薄片。
  • 步骤 2/4
    莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。
  • 步骤 3/4
    葱切段，姜切片，小米辣切小圈备用。
  • 步骤 4/4
    尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

1、腊肉咸味效重，要尝尝味后再决定是否放盐或盐量的多少。

2、不会吃辣的人可不放小米辣。

3、翻炒莴笋时可加少量水翻炒，这样炒出来的莴笋色泽好看不容易糊锅。

发布于 2020-06-23
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