香喷喷的腊肉，每次下班回家，在楼下我就能知道到家里的炒没有炒腊肉！那种香味会飘好远！腊肉用来炒莴笋，炒蒜苔，做配料，炒出来的菜十分的香！一种味觉上的享受！
腊肉肥瘦搭配很香，也可以不放油，直接翻炒腊肉，会炒出比较多的油。