腊肉炒冬笋
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汤圆dean

在土家,腊肉,是过年的先兆,腊肉做好了,也就要过年了。

食材
葱苗 3株
蒜苗 1株
大蒜 5瓣
花椒粒 看心情
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬笋剥壳洗净,切好后焯水
  • 步骤 2/7
    腊肉切片
  • 步骤 3/7
    葱苗、蒜苗切小段,大蒜、姜切碎,干辣椒切段(女神不能吃辣,此处未加)
  • 步骤 4/7
    锅烧热,适量多加油(腊肉肥肉多的话可以少加),下腊肉,爆香。
  • 步骤 5/7
    加辣椒段、花椒粒、大蒜、姜,爆香后加入冬笋,翻炒2分钟。
  • 步骤 6/7
    加入蚝油、盐、蒜苗、葱苗、翻炒几下后起锅。
  • 步骤 7/7
    开动~
小贴士

只炒菜,不美颜

发布于 2018-11-11
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