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腊肉炒冬笋
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汤圆dean

在土家，腊肉，是过年的先兆，腊肉做好了，也就要过年了。

食材
葱苗 3株
蒜苗 1株
大蒜 5瓣
花椒粒 看心情
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬笋剥壳洗净，切好后焯水
  • 步骤 2/7
    腊肉切片
  • 步骤 3/7
    葱苗、蒜苗切小段，大蒜、姜切碎，干辣椒切段（女神不能吃辣，此处未加）
  • 步骤 4/7
    锅烧热，适量多加油（腊肉肥肉多的话可以少加），下腊肉，爆香。
  • 步骤 5/7
    加辣椒段、花椒粒、大蒜、姜，爆香后加入冬笋，翻炒2分钟。
  • 步骤 6/7
    加入蚝油、盐、蒜苗、葱苗、翻炒几下后起锅。
  • 步骤 7/7
    开动～
小贴士

只炒菜，不美颜

发布于 2018-11-11
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