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肉片冬瓜
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这是从家里带回来的冬瓜，除了做汤，剩下的焖肉片

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
姜 少许
香葱 少许
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜去皮切厚片，瘦肉切片，加入油、盐、蚝油腌10分钟，姜切片
  • 步骤 2/10
    起油锅，加入姜片爆香
  • 步骤 3/10
    加入冬瓜炒2分钟
  • 步骤 4/10
    加入适量清水
  • 步骤 5/10
    盖上盖，焖5分钟
  • 步骤 6/10
    加入盐，炒匀
  • 步骤 7/10
    加入肉片
  • 步骤 8/10
    然后盖上锅盖，焖5分钟，肉片熟了，冬瓜也软了
  • 步骤 9/10
    加入几滴蚝油炒匀便可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

冬瓜要焖软才好吃的

发布于 2019-11-08
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