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咸肉炒冬瓜
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醉人

咸肉炒冬瓜

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
咸肉 70g
葱 10g
盐 1g
鸡精 适量
油 适量
料酒 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。
  • 步骤 2/5
    锅热油，放入咸肉，煸透后。
  • 步骤 3/5
    放入冬瓜。
  • 步骤 4/5
    煸炒几下，放入料酒、盐和适量的水，大火烧开，焖烧至熟（中间翻一下）。
  • 步骤 5/5
    最后撒入葱花、鸡精，即可出锅。
小贴士

1.因为有咸肉，所以盐可少放点。

2.不适合人群脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者。

发布于 2020-11-04
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