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瘦肉炒冬瓜
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诗瑶

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮切片
  • 步骤 2/9
    大蒜，小葱切末
  • 步骤 3/9
    瘦肉切片
  • 步骤 4/9
    炒锅热油放入肉片翻炒
  • 步骤 5/9
    炒至肉片变白放入蒜末炒香
  • 步骤 6/9
    放入冬瓜片进行翻炒
  • 步骤 7/9
    炒至冬瓜片呈透明状放适量盐调味
  • 步骤 8/9
    放适量胡椒粉炒均匀
  • 步骤 9/9
    装盘撒点葱花和淋点味极鲜即可
小贴士

胡椒粉根据个人喜爱可放可不放

发布于 2019-10-08
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