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瘦肉炒南瓜胡萝卜丝
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李莫愁

南瓜和胡萝卜都是甜的，切成细末，和着瘦肉一起炒，非常可口。朋友们可以试一下哟。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
胡萝卜 1根
南瓜 100g
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净，切成片
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切成细丝
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮，洗净，切成丝
  • 步骤 4/7
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜丝，翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入南瓜丝翻炒至断生
  • 步骤 6/7
    倒入瘦肉，继续大火爆至肉片熟透。
  • 步骤 7/7
    最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士

瘦肉事先用生抽生粉腌制一会。

发布于 2020-02-13
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