瘦肉炒土豆胡萝卜丝
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惊慌hoe

土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,是一种抗衰老的食物;胡萝卜的的营养成分就不多说了,大家都知道。这个瘦肉炒土豆胡萝卜丝也是一个不错的家常菜。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
土豆 1个
胡萝卜 1根
适量
适量
适量
蒜容 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把土豆和胡萝洗净
  • 步骤 2/10
    土豆切丝放在水里面泡一下并在水里面加两滴醋
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切丝
  • 步骤 4/10
    瘦肉切片
  • 步骤 5/10
    用生抽蚝油和淀粉奄制一下
  • 步骤 6/10
    锅内热油下姜蒜爆香
  • 步骤 7/10
    下瘦肉番炒
  • 步骤 8/10
    瘦肉炒变白后下胡萝卜
  • 步骤 9/10
    下土豆番炒
  • 步骤 10/10
    炒至胡萝卜和土豆丝变熟下葱花和盐和鸡精调味就可以了
小贴士

土豆泡水的时候在水里加两滴醋是为了让土豆吃起来更爽口

发布于 2022-12-10
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