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西兰花炒土豆胡萝卜块
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依莲掺

土豆、胡萝卜、西兰花都是很有营养的蔬菜，多吃点这些蔬菜对身体很有好处。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
胡萝卜 100g
西兰花 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆、胡萝卜切块，焯好的西兰花备用。
  • 步骤 2/11
    在锅中倒一勺油，放入葱花。
  • 步骤 3/11
    加半勺糖。
  • 步骤 4/11
    加少许酱油。
  • 步骤 5/11
    放入土豆、胡萝卜块。
  • 步骤 6/11
    加半勺盐。
  • 步骤 7/11
    把调料翻炒均匀。
  • 步骤 8/11
    盖上锅盖，中火闷4分钟左右。
  • 步骤 9/11
    打开锅盖，土豆、胡萝卜块已经闷熟。
  • 步骤 10/11
    放入西兰花。
  • 步骤 11/11
    大火翻炒1分钟后，即可出锅了。
小贴士

土豆和胡萝卜不容易熟，要先炒、闷4分钟，再加西兰花。

发布于 2019-09-16
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