土豆和胡萝卜都是我喜欢的食材，并且夏天胃口不好，喜欢吃点辣来调剂一下，只是当家的就不喜欢胡萝卜，不知为何，这样放一起炒，他还多多少少可以吃一点。
胡萝卜我不喜欢焯水，喜欢用油炒熟，感觉那样更好吃。
喜欢辣的可以加大辣椒用量。