玉米土豆胡萝卜饼 - 玉米土豆胡萝卜饼的做法,玉米土豆胡萝卜饼怎么做好吃,玉米土豆胡萝卜饼的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

玉米土豆胡萝卜饼

4.3万热度 164 收藏

翱接痪劳锤

女儿特别喜欢吃玉米和土豆，仨个外甥也是忠实拥趸。假期趁着有时间，家里也有玉米和土豆，加上做菜剩下的一个胡萝卜，给孩子们做了玉米土豆胡萝卜饼。做好后，女儿一口气吃了好几块，直嚷着“妈妈你去开饼店吧！”呵呵～～

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 250g

味精适量

盐适量

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜、土豆切丝
步骤 2/10

鸡蛋放入少量凉开水打散
步骤 3/10

把玉米粒、土豆丝、胡萝卜丝、打散的鸡蛋液倒入面粉中，沿一个方向搅拌，搅拌均匀后加入适量盐、味精、胡椒粉
步骤 4/10

加少量或不放水，调成面浆
步骤 5/10

电饼铛刷油预热
步骤 6/10

用勺子挖一勺面浆到电饼铛，然后用勺子背压平面浆
步骤 7/10

翻面，往电饼铛里洒入适量的水
步骤 8/10

盖上电饼铛，闷一分钟
步骤 9/10

开盖，翻面，等水分挥发干
步骤 10/10

出锅

小贴士

少放水或不加水，因为胡萝卜丝和鸡蛋液里都有水分

加胡椒粉提鲜

发布于 2022-05-18

评论