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土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）
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沙雕游戏君

土豆胡萝卜丝煎鸡蛋，也可以称为鸟巢煎蛋。好看好吃好香哦！写个菜谱备忘。

食材
土豆 1个
胡萝卜 半根
盐 适量
玉米淀粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆、胡萝卜用刨刀刨成丝，加盐、玉米定粉、葱、鸡精，拌匀备用。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋分离出蛋黄，蛋白不用。
  • 步骤 3/7
    将土豆胡萝卜丝放入电饼铛中，成中间空一块的鸟巢形状。煎一会儿。
  • 步骤 4/7
    倒入蛋黄。煎至蛋黄凝固。
  • 步骤 5/7
    翻面再煎烙。
  • 步骤 6/7
    土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）出锅啦！
  • 步骤 7/7
    土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）过程图示。
发布于 2018-12-11
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