搜索菜谱、食材
胡萝卜丝炒鸡蛋
1.1万 热度 105 收藏
近视ruthless

本人非常喜欢吃胡萝卜，而且胡萝卜富含丰富的维生素和胡萝卜素有益人体健康 特别是发育期的青少年应该多吃，胡萝卜应该用油煸炒至软熟才能被人体吸收，胡萝卜丝炒鸡蛋是一道非常有营养的好菜哦！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 2个
鸡蛋 2个
辣椒 2个
油 1茶匙
盐 1勺
味精 适量
蒜子 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料后将他们洗干净！
  • 步骤 2/7
    随后鸡蛋打匀，将胡萝卜袍成丝，辣椒切成丝、
  • 步骤 3/7
    蒜子切碎。
  • 步骤 4/7
    锅中热油后加入鸡蛋翻炒，至其凝固！
  • 步骤 5/7
    凝固后再加入胡萝卜和辣椒，大火翻炒。 感觉有点发干就稍微加点水。
  • 步骤 6/7
    再将蒜子一同加入锅内。
  • 步骤 7/7
    最后加入盐，和味精。 将炒到它们融味后，关火，锅盖们一小会儿就可以盛起来啦！
小贴士

胡萝卜一定要用炒熟 炒出胡萝卜油才能更好的吸收胡萝卜素！

发布于 2025-01-27
评论
相关菜谱