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胡萝卜丝炒鸡蛋
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食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
盐
适量
葱姜
适量
玉米油
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
胡萝卜洗净去皮
步骤 2/5
胡萝卜切细丝备用
步骤 3/5
鸡蛋打散,葱姜切碎备用
步骤 4/5
炒锅放油烧热倒入鸡蛋炒八成熟盛出备用
步骤 5/5
锅里放油烧热放葱姜炒香,倒去胡萝卜丝翻炒,加盐炒八成熟倒入炒好的鸡蛋翻炒,点香油装盘,撒小香葱碎
小贴士
炒胡萝卜要多放点油,胡萝卜里的胡萝卜素只有溶解在油里才能被吸收
发布于 2018-11-25
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