煎饼卷土豆胡萝卜丝
9万 热度 24 收藏
愉快shovel

面粉、土豆、胡萝卜

食材
土豆一个 面粉100克
盐、葱、蒜、姜、生抽 胡萝卜
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    第一步做面团,因为忘记拍照就写写说明,在开水里放一点盐和面,和到一半时加入凉水揉成面团,发酵10分钟,发面的过程中切土豆和胡萝卜丝
  • 步骤 2/6
    用不粘锅煎,放一点点油,盖上锅盖,小火5分钟,反面3分钟,我第一次做忘记了盖锅盖,所以煎出来的饼有点干!
  • 步骤 3/6
    煎饼的同时用另一个锅炒菜,放一点油,放土豆丝和胡萝卜丝加入蒜末和姜汁、出锅前加入一点生抽和葱盐,没有多余的锅就等煎好饼再炒
  • 步骤 4/6
    饼出锅
  • 步骤 5/6
    把菜放饼里卷起来
  • 步骤 6/6
    切好装盘,喜欢番茄酱可以挤一些,喜欢辣椒酱可以提前放在饼里再卷!
发布于 2018-08-22
评论
相关菜谱