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蒜香土豆胡萝卜丝
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咕讶仪温贝

胡萝卜是我们家常吃的菜之一，因为我们一家三口都不太喜欢肉食，所以这些素菜就会经常出现在餐桌上，一个星期偶尔吃个鱼或虾或其它白肉类，也好，清淡！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 150g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切丝。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切末。
  • 步骤 4/9
    先用干锅炒去胡萝卜的部分水分。
  • 步骤 5/9
    大约1至2分钟左右。
  • 步骤 6/9
    这时把萝卜丝铲一边，另一边放油炒香姜蒜，一起翻炒，加入土豆丝一起炒匀。
  • 步骤 7/9
    加入生抽，适量的盐，炒至入味。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

如果喜欢土豆丝软点可以多炒会儿。

发布于 2019-12-11
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