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豆豉瘦肉炒苦瓜
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blaze思如

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300g
瘦肉 50g
豆豉 10粒
盐 1勺
白砂糖 0.5勺
葱段 适量
蒜米 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内爆香蒜米后放入瘦肉炒香。
  • 步骤 2/6
    倒入切好的苦瓜片翻炒。
  • 步骤 3/6
    加入一勺盐。
  • 步骤 4/6
    加入几粒豆豉。
  • 步骤 5/6
    加入半勺白砂糖。
  • 步骤 6/6
    加入葱段翻炒均匀即可。
小贴士

如果怕苦瓜太苦的话可以先焯烫一下水再炒，苦味就没那么大了，不过我觉得苦瓜没苦味也不太好吃呀~所以我都不焯水的~

发布于 2020-02-06
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