青椒是我回妈妈家后比较经常吃的菜了，以前我们不来的时候，爸爸妈妈都是吃尖椒那种辣的，但是后来乐乐回家后不能吃辣，所以他们就选择吃这种不辣的了，但是我感觉这种不辣的也是要配点有味道的材料才好吃，所以我选择放点香香的豆豉去炒，很好吃。青椒吸收豆豉的香味，还放了点肉，简单的一道家常菜。
1.豆豉已经有咸味了，所以盐一定要少放或者不放。
2.青椒本来就可以生吃的，所以变软就可以了。