搜索菜谱、食材
鸡肉炒青椒
8.9万 热度 775 收藏
土豆fastener

鸡肉炒青椒

时间:10分钟内
食材
鸡肉 200g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
葱姜 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉过水焯一下。
  • 步骤 2/9
    青椒切成小块。
  • 步骤 3/9
    放盐、酱油、蚝油、水淀粉、料酒调汁。
  • 步骤 4/9
    做锅烧热油，加入葱姜。
  • 步骤 5/9
    加入青椒翻炒。
  • 步骤 6/9
    放入焯好的鸡肉。
  • 步骤 7/9
    倒入调制的汤汁。
  • 步骤 8/9
    快速翻炒，出锅。
  • 步骤 9/9
    盛盘。
小贴士

由于炒的菜量不大，所以提前调好汤汁，快速放入，大火翻炒避免糊锅即可。

发布于 2019-10-18
评论
相关菜谱