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鸡蛋炒青椒
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alteration若馨

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备好两个青椒洗净
  • 步骤 2/13
    把洗好的青椒去心然后掰成块状
  • 步骤 3/13
    取适量的鸡蛋
  • 步骤 4/13
    把鸡蛋磕入事先准备好的碗中
  • 步骤 5/13
    加入适量的盐在碗中
  • 步骤 6/13
    然后用筷子充分搅拌均匀
  • 步骤 7/13
    在炒勺中加入适量的油加热之后把鸡蛋倒入炒勺中
  • 步骤 8/13
    用锅铲翻炒一下鸡蛋
  • 步骤 9/13
    把炒好的鸡蛋盛入碗中
  • 步骤 10/13
    在炒勺中加入适量的油加热，然后把青椒倒入炒勺中
  • 步骤 11/13
    加入适量的酱油和盐在锅中
  • 步骤 12/13
    把炒好的鸡蛋倒入炒勺中
  • 步骤 13/13
    翻炒几下即可出锅盛入盘子中食用
小贴士

炒鸡蛋时最好不要放味精

发布于 2024-03-22
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