搜索菜谱、食材
鸡蛋炒尖椒
8944 热度 110 收藏
倮廊铣职露

快手小炒——鸡蛋炒尖椒。生活的滋味总是在最简单的美味中体现。鸡蛋炒尖椒，微辣中透着鸡蛋的香气，会让你的食欲大开，欲罢不能。

时间:10分钟内
食材
尖椒 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    尖椒洗干净切滚刀块。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/11
    备点葱丝。
  • 步骤 4/11
    炒锅热油放入鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    炒熟炒散。
  • 步骤 6/11
    盛出备用。
  • 步骤 7/11
    炒锅再放少许油，炸香胡椒粉后放入尖椒块。煸炒。
  • 步骤 8/11
    加适量盐。
  • 步骤 9/11
    倒点蚝油。炒匀。
  • 步骤 10/11
    放入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 11/11
    加葱丝炒匀即可。
小贴士

打散的鸡蛋里可以加一点点水，炒出来的鸡蛋比较嫩。

发布于 2023-10-14
评论
相关菜谱