昨天带饭去吃，同事看到我吃的菜说我怎么也喜欢吃这个。她说她最爱的就是鸡蛋炒青椒了。我说我是随便炒，不爱吃鸡蛋。鸡蛋只是个配角，最后把鸡蛋全部给她吃了，她吃着吃着说这鸡蛋怎么是辣的，我说我放了辣椒油。辣的她无语，呵呵。说没有见过这样的做法。可见这个菜还是很不一样的。
调味料在最先开始炒香比较省时间。也会比较入味的。加了辣椒油别有一番风味。