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鸡蛋炒青椒
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岫烟priority

出去玩儿了几天，天天大鱼大肉的，有点不适应了，回到家里第一件事就是炒一盘子青菜来吃，呵呵。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打入碗中，搅散。
  • 步骤 2/8
    青椒洗净，用手撕成小块。
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量油，烧热后下入鸡蛋炒至半熟。
  • 步骤 4/8
    下入青椒翻炒。
  • 步骤 5/8
    调入花椒粉。
  • 步骤 6/8
    调入生抽。
  • 步骤 7/8
    调入盐。
  • 步骤 8/8
    翻炒至青椒断生，即可出炉装盘。
小贴士

也可以把鸡蛋炒熟后，先盛出来，待青椒断生后再放入。

发布于 2023-09-14
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