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鸡蛋炒尖椒
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辣椒：维生素c的含量的蔬菜中居第一位。尖椒可以作为蔬菜食用，有一点辣味，又不会太辣，小孩子也能吃尖椒

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5只
尖椒 2只
食用油 5g
生抽 5g
盐 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：尖椒，鸡蛋
  • 步骤 2/8
    鸡蛋搅成蛋液，尖椒去籽切小块
  • 步骤 3/8
    热锅热油，放入蛋液
  • 步骤 4/8
    用筷子搅动蛋液到七分熟
  • 步骤 5/8
    放入尖椒
  • 步骤 6/8
    放入生抽，盐
  • 步骤 7/8
    搅均匀
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

1：选尖椒时选个头大，肉质肥厚的尖椒

2：去掉尖椒籽，可减少辣椒

3：鸡蛋炒七成熟时放入尖椒

发布于 2019-08-30
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