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肉炒冬瓜
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醉笑三千席醉儿

冬瓜含维生素C较多,清热解暑,冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300克
冬瓜 500克
酱油 10克
料酒 5克
食用油 5克
盐 3克
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉洗干净,切片
  • 步骤 2/9
    冬瓜去皮,切大块
  • 步骤 3/9
    切些姜片
  • 步骤 4/9
    底油,放姜同肉,放入酱油同料酒
  • 步骤 5/9
    加入切好的冬瓜
  • 步骤 6/9
    再加些酱油,盐,搅炒均匀
  • 步骤 7/9
    放入适量的水
  • 步骤 8/9
    焖到冬瓜软
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

冬瓜易软烂,建议切大块

发布于 2020-03-02
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