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鸡蛋蒸河蟹
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小蔡一碟宁攲自

经常用蛤蜊蒸蛋，很鲜美的。想这蟹也是很鲜美的东西，应该也可以蒸鸡蛋吧，于是做……

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
河蟹 150g
姜 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋磕开，加盐打散待用。
  • 步骤 2/5
    河蟹洗净，去背去脐去腮，切成两半，放在盘中。
  • 步骤 3/5
    将打好的蛋液过筛后倒入放有蟹的盘子中。
  • 步骤 4/5
    加姜和蒜，蒸。
  • 步骤 5/5
    蒸熟后，撒上葱花出锅。
小贴士

记得一定要放姜蒜哦。

发布于 2019-09-25
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