和我家大爷早餐吃蒸包子吃多了，要求换口味！这个也是我们的快速早餐之一，放入芥菜把芥菜的清香、苦味结合进了鸡蛋和河粉里，吃起来特别香！早上比大爷早起半个小时，做好早餐，收拾完，把香香的炒河粉摆上餐桌，看他吃得满足，我也幸福！
加入适量的水炒，可以让河粉更加入味，而且吃起来不会太油腻！