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红芥菜鸡蛋炒饭
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云朵花咕嘟啦

养价值红苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
红芥菜 100g
鸡蛋 1个
油 适量
料酒 1汤勺
盐 适量
耗油 1汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    把芥菜切碎，鸡蛋里加料酒和少许盐搅拌入味
  • 步骤 3/10
    锅中加入少量的油润锅，然后把蛋液加入摊成蛋饼状煎之两面金黄色就可以了
  • 步骤 4/10
    锅中油热时加入红芥菜翻炒
  • 步骤 5/10
    加入适量盐和耗油入味
  • 步骤 6/10
    加入米饭翻炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 7/10
    把煎好的蛋饼切好
  • 步骤 8/10
    把鸡蛋放在盘子里米饭带上一次性手套团成团少加整理一下
  • 步骤 9/10
    看着是不是很有食欲？
  • 步骤 10/10
    早餐来上一份这样的蛋炒饭一天都是好心情
小贴士

鸡蛋也可以加在米饭内翻炒、蛋液加入料酒搅拌可以去腥味

发布于 2020-02-21
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