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韭黄鸡蛋炒河粉
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娜纱嘿温冉

查了一下天气预报说长沙今天又开始降温，都已经这么冷了还继续降真的让人受不了了，更令人心里不平衡的是广东现在穿件单衣满街走的人大把的是，可是长沙已经冷得棉衣早早已出场！湖南和广东相隔不远温度竟然相差这么大？天气变冷难免人也懒惰，懒得连饭都不想煮啦!炒河粉快手、又简易喔.

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
河粉 350g
韭黄 100g
油 适量
盐 适量
细香葱 3棵
火腿肠 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭黄、香葱清洗干净后，切段、火腿肠切丝，河粉备用
  • 步骤 2/9
    鸡蛋炒熟，盛出
  • 步骤 3/9
    再热锅下油，把火腿丝炒香后盛出碗里
  • 步骤 4/9
    炒锅留底油，倒入河粉
  • 步骤 5/9
    加入鸡汤中火炒散，后加入生抽、盐炒匀
  • 步骤 6/9
    加入火腿丝，继续翻炒
  • 步骤 7/9
    加入鸡蛋块、韭黄，继续炒2-3分钟
  • 步骤 8/9
    加入香葱段炒匀即可
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

加入河粉时，火不要太大，然后用筷子快速拌松散即可

发布于 2019-12-20
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