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鸡蛋炒河粉
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柾羡

我一个人的晚餐通常是用河粉解决的，有时清汤有时像今天这样炒着吃，放入鸡蛋一起炒，好吃又营养。

时间:10分钟内
食材
河粉 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
小葱 适量
洋葱 50g
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备河粉
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打入碗内，加入淀粉调匀
  • 步骤 3/11
    锅内烧油，放入鸡蛋液炒至五成熟时出锅
  • 步骤 4/11
    锅内烧油，放入洋葱炒匀
  • 步骤 5/11
    放入河粉炒2分钟
  • 步骤 6/11
    倒入前面炒过的鸡蛋
  • 步骤 7/11
    放盐
  • 步骤 8/11
    放鸡精
  • 步骤 9/11
    放小葱，炒匀
  • 步骤 10/11
    放香油，炒匀即可
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘
小贴士

可以根据自己喜好加些青菜一起炒。

发布于 2019-10-25
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