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鸡蛋蒸肉末
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小米椒哩

今天买来一些肉末，好久没有吃鸡蛋蒸肉末，这道菜菜是属于大众菜，做法简单、味道好，营养丰富。特别是老人和孩子都喜欢吃哦。。。

时间:10-30分钟
食材
肉末 130g
鸡蛋 60g
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：鸡蛋、肉末
  • 步骤 2/11
    随后，在肉末加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    加适量的生抽。
  • 步骤 4/11
    加适量的盐。
  • 步骤 5/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 6/11
    加入一勺清水。
  • 步骤 7/11
    调味拌匀。
  • 步骤 8/11
    接着，打入鸡蛋。
  • 步骤 9/11
    然后，放入蒸锅中。
  • 步骤 10/11
    盖上盖，上蒸15——20分钟、关火。
  • 步骤 11/11
    最后，开盖取出。
小贴士

在肉末中加一勺清水使蒸出来的肉末松口。汤汁多一些。

发布于 2022-11-11
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