蒸肉末丝瓜
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瓷匪谢空切

蒸肉末丝瓜,清爽够味。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平,有清署凉血,解毒 通便,祛风化痰,润肌美容,通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤,即是主料,也是主菜时的配料,任意搭配都能烧出一道美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
猪肉 250g
适量
香葱 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材; 猪肉,丝瓜,香葱。
  • 步骤 2/9
    丝瓜切成两半,肉剁成肉泥,香葱切末。
  • 步骤 3/9
    加盐和生粉拌匀待用,
  • 步骤 4/9
    切好的丝瓜撒些盐入味,
  • 步骤 5/9
    放上拌好的肉泥,
  • 步骤 6/9
    放进锅里蒸15分钟,
  • 步骤 7/9
    蒸好的肉末丝瓜,
  • 步骤 8/9
    备辣椒油,
  • 步骤 9/9
    浇上辣椒油即可上桌。
小贴士

肉末蒸丝瓜,清爽美味简单菜。

发布于 2023-07-10
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