肉末黄瓜卷
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confirmation小葱

最近减肥哥对饮食很是挑剔,既不能含有太多热量,但营养供给又不能缺,所以就得变着花样来想些低热量美食。这款肉末黄瓜卷,造型漂亮,制作起来也十分简单。选用当季的秋黄瓜,去皮后,擦成薄片,每三片叠在一起一卷即可轻松成型。浇上肉末酸甜汁,既美味,又营养。

时间:10分钟内
食材
秋黄瓜 1根
猪肉馅 20g
适量
适量
绵白糖 适量
适量
生抽 适量
大葱 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    秋黄瓜洗净,去皮,
  • 步骤 2/9
    擦成薄片,
  • 步骤 3/9
    每三片,卷起成卷,竖起立于盘中,
  • 步骤 4/9
    调一碗糖醋汁:1勺白糖,1勺生抽,2勺醋,3勺水,
  • 步骤 5/9
    锅中倒油,下猪肉馅翻炒,
  • 步骤 6/9
    待肉末变色,下葱末炒香,
  • 步骤 7/9
    倒入糖醋汁,
  • 步骤 8/9
    熬至浓稠时关火,
  • 步骤 9/9
    趁热,浇在黄瓜卷上即可。
小贴士

如果想让汤汁粘稠,可在糖醋汁中加入1勺淀粉即可。

发布于 2024-06-08
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