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韭菜粉条鸡蛋蒸包
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兔兔_Hasetutu

韭菜是春季经常吃的蔬菜，而且营养丰富。今天将韭菜与粉条、鸡蛋搭配在一起，调成馅儿，做了这份韭菜粉条鸡蛋蒸包，皮薄馅儿大，松软可口哦！

食材
发面团 300g
韭菜 400g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
粉条 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    韭菜洗净，切碎
  • 步骤 2/12
    粉条泡透剁碎
  • 步骤 3/12
    放煎熟的鸡蛋
  • 步骤 4/12
    放盐、油、鸡精，拌匀
  • 步骤 5/12
    发面团一块
  • 步骤 6/12
    切小剂子
  • 步骤 7/12
    压皮
  • 步骤 8/12
    放上馅儿
  • 步骤 9/12
    捏好
  • 步骤 10/12
    上蒸锅，醒15分钟
  • 步骤 11/12
    蒸熟即可
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

韭菜洗净，要控水。

蒸包蒸熟后，要虚蒸3分钟，不回缩。

发布于 2022-11-12
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