最近我家的餐桌上少不了韭菜，那是因为公司的自留菜地的韭菜长得太好了，每周都要发一次，于是只好经常的吃韭菜了！好在老公喜欢吃韭菜，今天早上放点虾皮，给他做了这份韭菜虾皮鸡蛋，鲜香可口，味道还不错呢！
虾皮含有盐分，放盐要适量。