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紫菜虾皮鸡蛋羹
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旋转得小骆驼

鸡蛋羹，软营养丰富、软糯易消化，口感嫩滑细腻蛋香浓郁。加入紫菜和虾皮，味道更加鲜美。而且还能补鳞、补钙呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2只
紫菜 5g
虾皮 5g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
小葱 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    小葱洗净
  • 步骤 3/11
    切成末
  • 步骤 4/11
    鸡蛋磕在碗里
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀，洒上适量的盐和鸡精，淋上适量的味极鲜
  • 步骤 6/11
    倒入温开水，搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    放入虾皮
  • 步骤 8/11
    把紫菜撕小放入碗中
  • 步骤 9/11
    电饭锅中放水，把蛋碗放入蒸笼，接上电源，把键按下加热，等跳到保温上就可以拿出来了
  • 步骤 10/11
    淋上少许麻油
  • 步骤 11/11
    洒上葱花就可以食用了
小贴士

调蛋的水要用温水，不能用凉水。

发布于 2019-09-03
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