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韭菜虾皮煎蛋
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林僖诒绽泳

韭菜可以炒、拌，做配料，我平时吃韭菜不是做馅，就是炒鸡蛋吃，今天换个吃法，加上虾皮,与鸡蛋放到一起，摊成饼。口感真好，韭菜补肾温阳。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净，切碎
  • 步骤 2/6
    放入鸡蛋，虾皮
  • 步骤 3/6
    放到一起搅拌均匀，放少量盐
  • 步骤 4/6
    热锅热油。放入鸡蛋，摊成饼，煎好一面
  • 步骤 5/6
    再煎另一面
  • 步骤 6/6
    装盘了
小贴士

用中火即可，口轻的可以不放盐。

发布于 2019-10-08
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