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韭菜虾皮煎饼
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丝瓜watchful

好吃

时间:10分钟内
食材
韭菜 50g
虾皮 20g
面粉 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜清洗干净切碎
  • 步骤 2/11
    虾皮清洗干净
  • 步骤 3/11
    然后剁碎
  • 步骤 4/11
    将韭菜、虾皮和鸡蛋一起放入盆里
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    将面粉也倒入盆里
  • 步骤 7/11
    倒入适量的清水搅拌至无干粉，调入少许盐搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    平底锅热油
  • 步骤 9/11
    倒入面糊，一面成型后，翻面
  • 步骤 10/11
    煎至两面金黄，即可
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

因为虾皮含盐，所以在放盐时就要少放

发布于 2019-12-20
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