平时我就特别喜欢吃鲩鱼尾，不过一般鲩鱼尾我都是清蒸和做汤的。这次把鲩鱼尾买回来，我又有点懒了，不想蒸也不想做汤，所以就想试试煎鲩鱼尾。平时煎东西都是由妈妈来做的，我可以说不太说煎东西。平时自己一直都不愿意尝试，可能是怕自己做得不好吧！其实我还是很喜欢煎的食物的，那味道特别的香。这次我决定要试试自己来煎鲩鱼尾，我觉得这应该是很简单的活。开始的时候，我就知道煎食物是要多下点油的，油我也下了不少，就是加水的时候有点水了。这次是我的第一次努力，只有试过了才知道以后不会犯同样的错误。把鲩鱼尾煎出来，我试了一下味道还是不错的，就是卖相差了点。宝宝也很喜欢吃这道菜，把一碗饭都吃光了，真给面子的。